Apaseo el Grande fue sede de la primera eliminatoria regional del concurso de platillos saludables ¡Vive más! El Reto, come sano, actívate siempre 2026, organizado por el Sistema DIF Estatal de Guanajuato. En esta etapa participaron familias de 23 municipios de la región, quienes presentaron 32 recetas ante un comité técnico que evaluó sabor, creatividad y valor nutricional.
El certamen busca impulsar mejores hábitos de alimentación y actividad física desde el hogar, según explicaron autoridades del DIF estatal. En esta edición, el registro estatal alcanzó 73 familias: 34 en la categoría Superlunches saludables, que premia refrigerios nutritivos, creativos y de bajo costo, y 39 en Cocina en equipo, que promueve la preparación de platillos como actividad de convivencia.
Durante el evento, el presidente del Consejo Consultivo del DIF Estatal, Juan Carlos Montesinos Carranza, destacó que la iniciativa va más allá de la comida. "Cuando una familia se reúne para preparar una receta saludable, no solamente está cuidando lo que come; también está compartiendo tiempo, aprendiendo y construyendo hábitos que pueden acompañarla durante toda la vida", señaló.
La convocatoria se vincula con la Superliga de la Salud, estrategia del DIF que promueve estilos de vida sanos entre niñas, niños y adolescentes. Montesinos Carranza añadió que "cambiar hábitos comienza con decisiones sencillas; elegir mejor lo que comemos, mantenernos activos y hacer de la salud una tarea de toda la familia".
Los municipios participantes en esta primera preliminar fueron Acámbaro, San Miguel de Allende, Apaseo el Alto, Apaseo el Grande, Atarjea, Celaya, Comonfort, Coroneo, Cortazar, Doctor Mora, Jerécuaro, Salvatierra, San José Iturbide, San Luis de la Paz, Santa Catarina, Santa Cruz de Juventino Rosas, Santiago Maravatío, Tarandacuao, Tarimoro, Tierra Blanca, Victoria, Villagrán y Xichú.
El director general del DIF Estatal, Poncho Borja Pimentel, explicó que el proceso inició con la convocatoria a través de los DIF municipales, quienes registraron a las familias y acompañaron la integración de las recetas. "Recibimos recetas saludables y deliciosas que reflejan la creatividad de nuestra gente y, sobre todo, el compromiso de las familias por hacer pequeños cambios que pueden mantenerse en su vida diaria", comentó.
Además de la degustación, las familias asistentes participaron en un taller de floreo de reata y una clase de zumba, con el objetivo de promover la activación física como parte de un estilo de vida saludable.
La segunda preliminar regional se realizará el 24 de septiembre en la Deportiva Eucaliptos de Silao. Los ganadores se darán a conocer durante el ¡Vive más! Fest, el 17 de octubre en el Parque Irekua de Irapuato, en el marco del Día Mundial de la Alimentación.