Mujeres zacatecanas aprenden repostería para generar ingresos propios

El Gobierno del estado de Zacatecas, a través de la Secretaría de las Mujeres, realizó un taller de repostería dirigido a mujeres de la entidad con el objetivo de fortalecer su autonomía económica. Durante la capacitación, las asistentes aprendieron técnicas básicas para la elaboración de pasteles, galletas y otros postres, con miras a desarrollar proyectos de autoempleo o microemprendimiento.

La iniciativa forma parte de la Agenda del Progreso, impulsada por el gobernador David Monreal Ávila, que busca generar políticas públicas orientadas al desarrollo integral y la independencia financiera de las mujeres zacatecanas. La secretaria de las Mujeres, Karla Isabel Guardado Oropeza, destacó que estos talleres brindan herramientas prácticas que permiten a las participantes generar ingresos y mejorar la calidad de vida de sus familias.

El taller se llevó a cabo en instalaciones de la dependencia y contó con la participación de mujeres de distintas edades y localidades. Durante la jornada, las instructores enseñaron desde recetas básicas hasta técnicas de decoración y presentación de productos, así como nociones de costos y comercialización.

Guardado Oropeza explicó que la capacitación no solo busca enseñar un oficio, sino también fomentar la confianza y la capacidad de gestión entre las mujeres. "Queremos que ellas sepan que pueden ser dueñas de su propio negocio y que el gobierno está para apoyarlas en ese camino", afirmó.

Las participantes recibieron un certificado de participación y un kit básico de utensilios para que puedan practicar en casa. Además, se les proporcionó información sobre programas de financiamiento y asesoría para formalizar sus emprendimientos.

La Secretaría de las Mujeres mantiene una oferta permanente de talleres gratuitos en distintos municipios durante el periodo vacacional. Las convocatorias se difunden a través de las redes sociales oficiales, y se invita a las interesadas a estar atentas para aprovechar estos espacios de capacitación.

El empoderamiento económico de las mujeres es un eje prioritario en la administración estatal. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), en Zacatecas la participación femenina en el mercado laboral sigue siendo baja, y muchas mujeres dependen económicamente de sus parejas o familiares. Iniciativas como este taller buscan reducir esa brecha.

La repostería, por su baja inversión inicial y alta demanda, se presenta como una opción viable para muchas mujeres que desean iniciar un negocio desde casa. Además, al tratarse de un oficio que puede combinarse con las labores de cuidado, permite conciliar la vida familiar y laboral.

El gobierno estatal planea replicar este tipo de talleres en otras regiones del estado, con el fin de llegar a más mujeres en zonas rurales y urbanas. La meta es que al menos 500 mujeres se capaciten durante el año en oficios como repostería, panadería, manualidades y textiles.