La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS) de Baja California Sur suspendió temporalmente la venta de alimentos en vía pública en las vialidades afectadas por agua de drenaje, luego de las intensas lluvias registradas en diversos puntos de la entidad. La medida, anunciada por el titular de la dependencia, José Manuel Junco Navarro, tiene como objetivo prevenir enfermedades diarreicas agudas (EDAS) entre la población.
Personal de la COEPRIS realiza recorridos desde primera hora en los cinco municipios de la entidad para verificar el cumplimiento de la suspensión y notificar a las y los comerciantes sobre las medidas que deben adoptar. Además, se exhortó a los vendedores a sanear sus espacios con agua hiperclorada en banquetas y a desinfectar utensilios y superficies de trabajo.
La dependencia estatal recomendó reforzar la higiene durante la preparación de alimentos, con lavado frecuente de manos, desinfección de materias primas, separación de productos crudos y cocidos, y uso exclusivo de agua potable. También pidió realizar un manejo adecuado de los desechos y aplicar medidas para evitar la presencia de fauna nociva, así como mantener una correcta conservación de los alimentos ante las altas temperaturas de la temporada.
Esta acción se enmarca en los protocolos de emergencia sanitaria que activan las autoridades ante fenómenos meteorológicos que puedan comprometer la calidad del agua y los alimentos. Las lluvias recientes en Baja California Sur han generado acumulaciones de agua en diversas vialidades, lo que incrementa el riesgo de contaminación si no se toman precauciones.
Para la ciudadanía, la suspensión implica que deberá abstenerse de consumir alimentos en puestos ambulantes ubicados en las zonas afectadas, y optar por establecimientos que cumplan con las normas de higiene. La COEPRIS invitó a la población a reportar cualquier irregularidad sanitaria a través de su portal oficial, a fin de que el personal correspondiente pueda atender las quejas de manera oportuna.
Las autoridades sanitarias mantendrán la vigilancia hasta que las condiciones mejoren y se garantice que los espacios son seguros para la venta de alimentos. Se espera que, una vez que el agua de drenaje sea retirada y se realicen las labores de saneamiento, los comerciantes puedan reanudar sus actividades, siempre bajo la supervisión de la dependencia.
Esta medida busca proteger la salud de la población, especialmente de los grupos más vulnerables como niños y adultos mayores, quienes son más susceptibles a las enfermedades diarreicas. La coordinación entre autoridades y comerciantes es clave para minimizar los riesgos y asegurar que la venta de alimentos se realice en condiciones seguras.
La COEPRIS reiteró su compromiso de velar por la salud pública y recordó que la prevención es fundamental para evitar brotes de enfermedades en temporada de lluvias. La dependencia continuará informando sobre la evolución de la situación y las medidas que se implementen en los próximos días.